頂角方包+芝麻包 - 象印麵包機

轉了新日本粉包包出來不錯

昨晚努力地做晚餐

原本一心一意用全機做方包

突然其來停電

我家是用電磁爐無電真是不知好
尚好己完成晚餐製作正在用餐中
漆黑一片中打開手機 apps 有一點光

有點羅曼蒂克的情調加有點悶熱進食

好在十五分鐘後電力回複正常

可惜麵包半路一途無電

不能完成整個情序無得偷懶要出手

牛奶芝士火腿卷 - 象印麵包機

第一次做這個配搭
只係普通既白面包食譜
將水改為鮮奶
鮮奶令到包包更軟熟一點
一啖咬落去真係好軟熟
食譜: 高筋麵粉 250gsm
鮮奶 170gsm
糖 30g
鹽 半茶匙
牛油 30gsm
麵包機程式按 dough 即打牛油後下
將發酵好的麵團分割後
醒麵團 10-15 分鐘
隨手放入餡料卷起進行第二次發酵
今次表面沒有搽蛋改為牛油
放入預熱焗 爐180度 焗 20 分鐘